Receita: Empadinha de queijo

Hoje o forno aqui em casa ta bombando, chega a hora de comer corremos para o chef google e procuramos algo diferente p comer, especialmente nos finais de semana. Essa minha irmã, Mariana, fez right now e ficou magnifica.

Receita

Massa: 1 xíc de chá de farelo de aveia + ricota picada + 2 col de sobremesa de margarina light + 1/2 xic da chá de leite desnatado + dois ovos + uma col de chá de fermento em pó. Bate tudo no liqüidificador até obter massa homogênea.

Recheio: a gosto. Nós colocamos cottage e um pedacinho de muçarela light, mas da p fazer com vários sabores. 

Montar na forminha com um pouco da massa, recheia e cobre com mais massa, aí é esperar uns 20 minutinhos para assar e só cair dentro.

Diga-me se não fica bem fácil seguir dieta assim?!  Deliiiicia.