Receitinha fácil e rápida:
Massa:
- couve flor
- duas claras
- uma gema
- salzinho de leve
- duas colheres de fibra de trigo ou farelo de aveia.
Cozinha a couve flor ( de preferencia no vapor), depois passa no processador, junto os ovos e a fibra de trigo. Deixa descansar um pouco já na forma de pizza.
Recheio a gosto:
Eu coloquei requeijão light, ricota triturada, peito de peru cortadinho, champignon e orégano. Da p fazer c frango desfiado, muçarela light entre outras opções.
So colocar no forno e se deliciar depois!!!
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